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歯科・歯科口腔外科

どいがみ歯科医院

 

〒086-1111

中標津町西11条南7丁目14

電話:0153-74-8118

 

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7月ワイン会

7月のワイン会のテーマは2010年でした。まずいつものようにドイツの白から始まりました。ブルゴーニュの白2本、チリのシャルドネ(これは2011年)、前回につづきタベルのロゼワインを2012年と2010年を飲み比べました。2010年はドイツでもフランスでも出来がよいそうですが実際飲んでみてどれもすばらしいワインでした。特にタベルのロゼは上質の赤ワインと遜色ないものでした。後半はブルゴーニュ2本、ローヌ(2009年)、さらにデザートワインは1997年のプリンツのアウスレーゼと合計10本飲みました。何故最後が1997年なのか山本教授(ある人がつけたニックネーム)に尋ねましたが、何となくという答えでした。